Các loại gạo ngon nhất thế giới

Giới thiệu

Gạo, là một trong những loại thực phẩm quan trọng nhất và được trồng rộng rãi trên khắp thế giới, không thể thiếu trong mỗi gia đình đặc biệt là ở các quốc gia ở khu vực Đông Nam Á. Với hương vị đa dạng và giá trị dinh dưỡng cao, gạo đã và đang tiếp tục là một nguồn thực phẩm cần thiết để duy trì sức khoẻ và phát triển của con người.

Hãy cùng Gạo Chánh Kiều tìm hiểu các loại gạo ngon nhất thế giới, trong đó có một loại gạo của Việt Nam được vinh danh là loại gạo ngon nhất thế giới qua bài viết này nhé.

1. Hom Mali (Thái Lan)

Tên gọi Hom Mali – có nguồn gốc từ tiếng Thái, mang ý nghĩa “Hoa Jasmine của đồng bằng” – là loại gạo nuôi trồng theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt tại Thái Lan, được thế giới công nhận là gạo sạch không hóa chất. Gạo có hạt dài, thân tròn và bóng, mùi thơm gần giống lá nếp. Khi nấu chín vẫn giữ được màu trắng tự nhiên, không nát, có vị ngọt, dẻo và thơm mùi cám gạo tự nhiên.

Gạo Hom Mali không chỉ được ưa chuộng bởi vị ngon và hương thơm đặc trưng mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao. Loại gạo này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của con người.

2. Jasmine Cambodia (Campuchia)

Gạo Jasmine Cambodia, loại gạo đặc biệt và độc đáo xuất xứ từ Campuchia. Được trồng và sản xuất chủ yếu tại vùng đồng bằng và khu vực ven biển Campuchia, gạo Jasmine Cambodia mang trong mình hương thơm đặc trưng và hương vị tinh tế, làm say đắm lòng người từ hàng trăm năm qua.

Hạt gạo Jasmine Cambodia có kích thước dài, mềm mịn và màu trắng sữa đặc trưng, tạo nên vẻ đẹp tinh tế và quý phái khi được đặt trên bàn ăn. Gạo này có hương vị ngọt ngào, mềm mại và đậm đà, tạo cảm giác thú vị và hấp dẫn khi thưởng thức.

3. Calrose (Mỹ)

Gạo thơm U.S Calrose của Mỹ là loại gạo từng 2 lần xuất xắc đoạt giải gạo ngon nhất thế giới vào các năm 2013 và 2015. Gạo được trồng và canh tác theo quy trình chuẩn và nghiêm ngặt của Mỹ.

Với hình dáng hạt dài, nhỏ có màu trắng trong, có mùi thơm nhẹ tự nhiên. Khi nấu chín cơm có độ dẻo, mềm và ngọt khi nếm thử, đặc biệt sau khi để nguội cơm vẫn ngon và dẻo.

4. Pawsan (Myanmar)

Gạo Pawsan còn có tên gọi khác là gạo Ngọc Myanmar được trồng và canh tác ở hai vùng là bộ phận Ayeyarwaddy và Bộ phận Sagaing.

Gạo Pawsan là hạt gạo tròn và dầy gạo, có mùi thơm lâu. Khi nấu chín cơm có độ mềm mịn cùng với mùi thơm rất hấp dẫn, ăn vào rất dễ tiêu hóa.

5. ST25 (Việt Nam)

Gạo ST25 hay còn được gọi là gạo thơm Sóc Trăng 25, là loại gạo được kỹ sư nông nghiệp Hồ Quang Cua chọn tạo và phát triển trong hơn 20 năm.

Gạo ST25 có hình dáng hạt dài, màu trắng và không bạc bụng, gạo có mùi thơm đặc trưng của lá dứa hòa quyện với mùi thơm của cốm non. Khi nấu chín cơm có mùi thơm nhẹ, dẻo và khô ráo, ăn có vị ngọt thanh. Đặc biệt khi để nguội, cơm vẫn dẻo và không bị khô cứng.

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao cùng các khoáng chất trong gạo lớn, ST25 đã xuất sắc có được danh hiệu “Gạo ngon nhất thế giới” vào năm 2019 và về nhì ở cuộc thi tương tự ở năm 2020.

Gạo ST25 ngon nhất Thế giới đã được xuất khẩu sang thị trường Thụy Điển, Đức, và đặc biệt là thị trường Nhật Bản từ 30/6/2022, cho thấy chất lượng gạo ST25 đã được công nhận trên trường quốc tế và phẩm cấp thượng hạng của hạt gạo Việt Nam.